こんばんは。
どっとレシピの管理栄養士です。

主人の今朝の体重は80.1kgでした。
引き続きの0.4kg減で、当の主人も朝からご機嫌でしたゆう★スゴイスゴイ

我が家は夕食の「炭水化物」「ベジヌードル」に置き換えて、ダイエットに効果があるか検証中です。



【3日目 夕食】 じゃがいもヌードル de 梅蘭風あんかけ焼きそば

今晩も「ベジヌードル(野菜を麺のように細長くスライスして食べる料理)」です。
じゃがいもヌードルで横浜中華街の名店「梅蘭」さん風のあんかけ焼きそばを作ってみました。

表面に香ばしい焼き目を付けることで、じゃがいもヌードルはサックサクです。
それに中華あんがからまり、色々な食感が面白く、満足感が得られる1品に仕上げています。

中華麺 ⇒ じゃがいもヌードルに変えることで…

じゃがいもなので糖質制限には向いていませんが、カロリーとしては280kcalもカットされます。
また、じゃがいもには加熱しても壊れにくいビタミンCが豊富に含まれていますので、効率的なビタミンC補給が期待できます。


作り方栄養価の比較コチラクッキーモンスター


 

 
JUGEMテーマ:料理
コメント
コメントする